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일반교육 커피바리스타 2급(월, 수 오후반)

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교육기간 2022-05-04 ~ 2022-05-30
요일 월, 수(주 2회)
시간 15:00~16:30
모집인원 6
강의실 사상여성인력개발센터 바리스타실
강사 김지은
수강료 140,000원 (재료비 9만원 별도)
모집기간 마감 시
교육마감

강좌 내용

 회차

 수업내용

 1

 바리스타자격증 필기, 실기 관련 오리엔테이션

 바리스타자격증 규정 안내

 커피학개론

 에스프레소 추출, 우유스팀 관련 실습

 2

 에스프레소 추출

 우유스팀으로 카페라떼, 카푸치노 만들기

 3

 메뉴별 우유스티밍 차이 실습

 4

 카페라떼, 카푸치노 스티밍 실습

 5

 우유가 들어가는 hot 카페메뉴 실습

 (라떼, 바닐라라떼, 카라멜마키야또 등)

 6

 우유가 들어가는 ice 카페메뉴 실습

 (라떼, 바닐라라떼, 카라멜마키야또 등)

 7

 바리스타 필기시험 및 실기시험 모의 동작 연습

 8

 바리스타 실기시험 모의동작 반복연습 및 실기시험

<<자격정보>>

자격명 : 커피바리스타

자격종류 : 등록민간자격

등록번호 : 2014-1193

자격발급기관 : 한국외식음료개발원

검정료 : 필기 30,000/ 실기 50,000(자격증서 발급비 포함)


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